sabato 9 giugno 2012

Risotto alle pere e taleggio in pentola a pressione

Ci sono le persone che fanno qualche mossa buona e una quantità di cattive. Per farne una buona ogni momento è giusto, ma per farne una cattiva ci vogliono le occasioni, le comodità. La guerra è la migliore occasione per fare fetenzie. Da' il permesso. Per una buona mossa invece non ci vuole nessun permesso.
Il giorno prima della felicità,
Erri De Luca 

Senza permesso un po' di delicatezza gustativa. E' la mia buona mossa - buona e veloce.

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